Zupa z kiszonej kapusty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Do garnka wrzucamy kapuste,zalewamy wrzątkiem i gotujemy do miękkości.Marchew,seler i pietruszkę ścieramy na tarce o grubych oczkach i dodajemy do kapusty,wrzucamy pieprz,ziele angielskie i liście laurowe,gotujemy.Ziemniaki kroimy na części i gotujemy w osolonej wodzie do Bardzo łatwy przepis na przepyszną surówkę z kapusty czerwonej do słoików na zimę, w zalewie słodko-kwaśnej. Przed włożeniem do słoików kapusta czerwona jest gotowana i na ciepło wkładana do słoików. Surówka z kapusty czerwonej doskonale pasuje do obiadu, a szczególnie wybitnie smakuje podana do pieczonej kaczki. Krem z kapusty – przygotowanie: Obrane ziemniaki tniemy w drobną kostkę i smażymy w rondlu z drobno pociętą cebulą ok. 5 min. Następnie dodajemy pociętą w paski młodą kapustę i smażymy kolejne 5 min., po czym zalewamy bulionem. Gotujemy ok. 20 min. Dodajemy śmietanę oraz koper i przecieramy w blenderze do uzyskania konsystencji Popularna zupa, na którą do chwili obecnej nie było przepisu na blogu ;-) Dzisiaj dzielę się z Wami moim sprawdzonym przepisem na kapuśniak z kiszonej kapusty. Zupę gotuję na żeberkach i warzywach korzeniowych. Dobry wywar to pierwszy warunek udanego kapuśniaku. Drugi to dobra kapusta, ukiszona według tradycyjnej receptury. Zapytajcie w rodzinie, może Wasza babcia lub ciocia Przepisy zupa krem z białej kapusty - zupa krem z białej kapusty (18648) smaker Bigos w innym wydaniu z białej nie kiszonej kapusty. Impreza; Grill; Do pracy W zimowym menu nie może zabraknąć kapusty kiszonej,najlepiej tej domowej kiszonej kapusty.Dziś sklepy oferują kwaszoną kapustę tj.kapusta kiszona na szybko przy użyciu chemicznych przyspieszaczy lub octu.Dlatego najlepiej jesienią przygotować samodzielnie zapas kiszonej kapusty na zimę (przepis znajdziesz tutaj).Nie jest to zbyt pracochłonne,szczególnie gdy zakupimy już Zupa krem z kiszonej kapusty. 3.6 (172 ratings) Sign up for free. Difficulty easy. Preparation time 10 min. Total time 1h 10 min. Serving size 6 porcji. Difficulty. Surówka z kapusty kiszonej, przepis z kategorii Dodatki. Zupa z grzybami w pięciu smakach; Krem brokułowy z serkiem topionym ( ponad 2L zupy) Przepis i sposób przygotowania na: Kapuśniak z kiszonej kapusty. Do garnka wlewamy wodę. Warzywa myjemy i kroimy wg uznania. Dodajemy do garnka pokrojoną marchewkę, korzeń pietruszki, seler oraz przyprawy - liść laurowy, ziele angielskie i pieprz w ziarenkach. Gotujemy wywar przez około 30 minut. Zupy. Zupa ze słodkiej kapusty - jak zrobić? Sposób przygotowania: 1. Wywar: Mięso wkładamy do garnka, zalewamy zimną wodą i doprowadzamy do wrzenia. Po zagotowaniu się wywaru usuwamy przy pomocy sitka zebrane na wierzchu szumowiny. Do wywaru dodajemy obrane warzywa, liście laurowe i ziele angielskie. Przykrywamy i gotujemy na małym KSdSW. ZUPA KREM Z KISZONEJ KAPUSTY Pyszna, aromatyczna, pikantna zupa z kiszonej kapusty. Prosty sprawdzony przepis na smaczną zupę krem z kiszonej kapusty i warzyw. Zupa krem z kapusty to danie proste i smaczne, idealne na obiad w poniedziałek. Krem z kapusty można przygotować wykorzystując rosół. Doskonale też się sprawdzi swojska wędzona lub biała kiełbasa czy boczek pieczony . Jeżeli nie wiesz co na obiad, wypróbuj przepis na zupę krem z kiszonej kapusty. Z czym podawać zupę krem z kiszonej kapusty? Co zrobić z kiszonej kapusty na obiad Wszyscy znamy zalety kiszonej kapusty, jej właściwości i dobro w niej zawarte. Najzdrowsza … ZUPA KREM Z PIETRUSZKI Dawno nie było, to dzisiaj będzie zupa krem z pietruszki i gruszki. Aż nie czuję, jak rymuję ;) Zupa krem z pietruszki lub pasternaku, bo taka opcja też istnieje jest u mnie zupą bezglutenową i wegańską równocześnie. Zupy zabielam śmietaną kokosową lub tłustym mlekiem kokosowym. Bardzo lubimy takie połączenia smakowe, więc u nas w kuchni są na porządku dziennym. Osobiście uważam, że to najlepsze zestawienie. Podstawę zupy stanowią ziemniaki, pietruszka, gruszki, cebula i seler korzeniowy. Fajnie wychodzi, dobrze smakuje i jeszcze lepiej wygląda. Można ją podać z chlebem, z grzankami, lub z pieczonymi winogronami jak ja to zrobiłam. Wiem doskonale, że pieczone winogrona nie są u nas w kraju jakoś specjalnie popularne ale ja lubię je podawać do delikatniejszych mięs i zup. Warto jednak wybrać odmianę bezpestkową. Zupa krem z pietruszki i gruszki jest słodkawa, delikatna i aromatyczna, zdecydowanie nadaje się na co dzień i od święta! ZUPA KREM Z PIETRUSZKI ZUPA KREM Z PIETRUSZKI – składniki: 1 kg ziemniaków 400-500 g korzeni pietruszki 2 gruszki lub jabłka (gruszki lepsze) 1/2 selera korzeniowego 2 cebule 400 ml mleka kokosowego lub śmietany kokosowej (jeśli chcesz użyj śmietany krowiej tłustej, słodkiej o zawartości tłuszczu około 30%) sól i pieprz biały do smaku 4 łyżki oleju ZUPA KREM Z PIETRUSZKI – przygotowanie: Cebule obieram, kroję w kostkę. Podsmażam na złoto na patelni z 4 łyżkami oleju. Nie może się spalić! Obieram korzenie pietruszki, selera, gruszki i ziemniaki. Wkładam do garnka warzywa i gruszki, solę i doprawiam pieprzem. Dolewam tyle wody, aby zakryła warzywa. Zupę gotuję pod przykryciem przez 30 minut. Zdejmuję pokrywkę z garnka, zupę rozdrabniam do postaci kremu blenderem ręcznym lub kielichowym dolewając mleko kokosowe. Warzywa są miękkie więc ręczny blender wystarczy. Doprawiam raz jeszcze do smaku solą, pieprzem. Nakładam na talerze i ozdabiam upieczonymi winogronami na przykład. Zupa krem z pietruszki i gruszki prezentuje się świetnie i równie dobrze smakuje. Reader InteractionsSzukaj przepisu na stronie SKLEP Z EBOOKAMI I mogłoby tak zostać, Konefka mogła zostać szczęśliwym odkrywcom, gdyby „gupia" nie zajrzała do internetu i nie odkryła, że „ale to już było". Czar prysł i bombki strzelił... Okazuje się, że w internecie już wszystko jest i nawet jak człowiekowi się wydaje, że coś sam wymyślił, to nic bardziej mylnego. Na otarcie łez po utraconej dumie odkrywcy Konefce została obłędna zupa. Kwaskowa (prawdę mówiąc wykręcająca pysk, ale Konefka akurat tak lubi). W gratisie kremowe prażoki okraszone podsmażonym boczusiem. Jak nie wiecie co to prażoki, to może szybciej wam coś powie nazwa prażucha, psiocha, dziady czy porka ziemniaczana, bo podobno w innych regionach i tak się na to mówi. Jak zwał, tak zwał. Króliś (doświadczalny) zeżarł dwie porcje (nawet z boczusiem), więc danie największego, kulinarnego krytyka zyskało uznanie. Składniki na krem z kiszonej kapusty 500 g łopatki wieprzowej pokrojonej w plastry 3 marchewki 2 pietruszki 1 por 1/2 selera sól pieprz 900 g kapusty kiszonej w słoiku 600 g bez płynu 3 łyżki masła 2 cebule pokrojone w kostkę 1 łyżeczka kminu rzymskiego 3 ząbki czosnku przeciśnięte przez praskę 200 ml słodkiej śmietanki do sosów Składniki na prażoki 1 kg ziemniaków 1 szklanka mąki pszennej 1 łyżka Sól morska gałka muszkatołowa zmielona opcjonalnie kminek mielony w torebce opcjonalnie dodatkowo 300 g wędzonego boczku pokrojonego w kostkę Krem z kiszonej kapusty Łopatkę umyć i włożyć do zimnej wody wstawić na ogień i powoli gotować. Marchew oraz pietruszkę obrać a następnie opłukać i włożyć do gotującego się wywaru. Doprawić solą i pieprzem. Gotować powoli aż warzywa i mięso staną się miękkie. Z kapusty odlać nadmiar kwasu (zatrzymać na później). Kapustę raz przepłukać w zimnej wodzie i bardzo dobrze odcisnąć. Odciśniętą kapustę kiszoną posiekać nożem. W garnku umieścić masło i na roztopione wrzucić cebulę. Dusić do miękkości. Następnie dodać kapustę, czosnek i pieprz. Można podlać trochę bulionem z łopatki wieprzowej. Dusić do miękkości kapusty. W blenderze umieścić kapustę i zblendować. Dodać bulion. Nie podaję jaką ilość, bo to zależy jak gęsty i kwaśny chcecie krem z kapusty. Dodajcie tyle, żeby wam smakowało. Ja lubię kwaśne, wykręcające twarz smaki, więc nie dawałam bardzo dużo. Pod koniec dodać śmietankę. Jeśli jest dla was za mało kwaśne możecie dodać pozostały sok z odciśniętej kapusty. Prażoki Ziemniaki zalać wodą, gotować 10-15 min, tak aby były na wpół miękkie, następnie wsypać szklankę mąki, aby dokładnie pokryć wszystkie ziemniaki. Gotować dalej pod przykryciem aż ziemniaki będą miękkie a woda zostanie wchłonięta przez mąkę (nadmiar wody odcedzić nie wylewając jej). Całość ubijać drewnianą pałką lub tłuczkiem do ziemniaków na jednolitą puszystą masę, która będzie odchodziła od brzegów garnka. Jeżeli masa będzie za sucha, podlać wodą z odcedzonych ziemniaków i dalej ubijać. Na patelni przesmażyć wędzony boczek. Krem z kapusty podawać z prażokami okraszonymi podsmażonym boczkiem. Króliś doświadczalny Tik Tok: @ YT: Kroolinaria email: [email protected] Jesień to zwykle porywiste wiatry, szaruga i obfite deszcze, które zdecydowanie nie służą naszej odporności. Skoro wyjmujesz ze swojej szafy miękkie swetry i opatulasz się długimi szalami, by nie czuć chłodu, zadbaj też o rozgrzanie od środka. Jesienne zupy na bazie pełnych witamin warzyw oraz wspierających odporność przypraw, będą tu nieocenione! Dobra zawsze i na wszystko Nie ma lepszego sposobu na rozgrzanie nawet największych zmarzluchów jak pożywna zupa. Świetna dla zabieganych, bo jest daniem jednogarnkowym, które przygotowane w większej ilości łatwo się odgrzewa i wystarczy nawet na kilka dni. To danie wszechstronne – możesz ugotować klasyczną zupę lub zblendować składniki i zamienić ją w puszysty krem o aksamitnej gładkości. Zupy to wreszcie świetna baza do przemycenia w diecie wielu przypraw, które nie tylko nadadzą jej głębokiego smaku, ale też rewelacyjnie wpłyną na odporność, a gdy już dopadnie Cię przeziębienie, naturalnie wspomogą proces leczenia. Bliskowschodnia wyprawa po zdrowie Sięgnij po przyprawy, które mają nieoceniony wpływ na organizm. Wśród przypraw o działaniu rozgrzewającym i wzmacniającym odporność, na szczególne wyróżnienie zasługują cynamon, imbir, kurkuma, pieprz cayenne, kardamon czy goździki. Mają one działanie antybakteryjne i jednocześnie umilą swoim aromatem chłodniejsze wieczory. Chętnie wykorzystywane są w daniach kuchni bliskowschodniej. W tajniki ich zastosowania w zupach właśnie, wprowadza nas Samar Khanafer, w połowie Polka, w połowie Libanka, autorka bestsellerowych książek „Hummus, za’atar i granaty” czy „Szafran, mięta i kardamon”. Blogerka oraz finalistka III edycji programu MasterChef jak nikt inny zwinnie łączy ze sobą te dwie, na pozór skrajnie różne kuchnie – polską i bliskowschodnią, czego najlepszym przykładem jest wyjątkowa kolekcja przepisów na urządzenie Thermomix® „Proste zupy z Samar Khanafer”. Jesienne propozycje Samar Zdecydowanie jedną z ciekawszych propozycji z kolekcji jest zupa krem z kiszonej kapusty. Kapuśniak króluje na polskich stołach nie od dziś. Jesienią szczególnie warto korzystać z dobroczynnych właściwości polskiego #superfood. Kiszonki mają bowiem właściwości probiotyczne – nic innego tak nie wzmocni organizmu! Ponadto to prawdziwa bomba witaminowa. Są doskonałym źródłem witamin C, A, E, K oraz wapnia, magnezu, fosforu i potasu. Krem z kiszonej kapusty według przepisu Samar na pewno Cię zaskoczy. To gęsta, pełna warzyw zupa, która została wzbogacona o wyraziste dodatki. Na pewno zachwyci wszystkich domowników i pomoże przetrwać pochmurne i zimne dni. Kolejna warta uwagi propozycja to treściwa zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek – typowo polskie składniki, podstawa jesiennej kuchni, w bardzo ciekawym, rozgrzewającym połączeniu. Z kolei, cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą to samo zdrowie. Zielony zawiera bowiem związki o działaniu przeciwnowotworowym, a także zapewnia właściwą kondycję skóry i włosów. Reguluje też pracę jelit i przyspiesza metabolizm. Zupy nie muszą być nudne! Nie bój się eksperymentów i kombinuj z dodatkami. Zupa krem z kiszonej kapusty SKŁADNIKI: 350 g kapusty kiszonej opłukanej i odciśniętej (patrz wskazówka) 100 g cebuli, przekrojonej na pół 20 g masła 250 g ziemniaków, pokrojonych na kawałki 40 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki 40 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki 900 g wody 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM lub 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona ½ łyżeczki majeranku, suszonego ½ łyżeczki lubczyku, suszonego ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego 100 g soku z kiszonej kapusty majeranek, świeży, tylko liście, do dekoracji Przygotowanie z urządzeniem Thermomix® 1. Na pokrywie naczynia miksującego postawić miskę, odważyć do niej kapustę kiszoną. Kapustę pokroić na 2 cm kawałki, odstawić. 2. Do naczynia miksującego włożyć cebulę i masło, rozdrobnić 5 s/obr. 5. Składniki zgarnąć kopystką ze ścianek na dno naczynia miksującego, dusić 3 min/120°C/obr. 1. 3. Dodać ziemniaki, pietruszkę, seler, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, majeranek, lubczyk i pieprz, gotować 15 min/100°C/obr. 1. 4. Dodać pokrojoną kapustę i sok z kiszonej kapusty, gotować 45 min/100°C/obr. 1, następnie zmiksować 1 min/obr. 5-10, stopniowo zwiększając obroty. Zupę krem z kiszonej kapusty podawać na ciepło, udekorowaną majerankiem. Przygotowanie bez urządzenia Thermomix® 1. Kapustę pokroić na 2 cm kawałki, odstawić. 2. Cebulę posiekać. Dusić w garnku na maśle przez kilka minut. 3. Dodać ziemniaki, pietruszkę, seler, wodę, koncentrat bulionu warzywnego, majeranek, lubczyk i pieprz, gotować ok 15 min. 4. Dodać pokrojoną kapustę i sok z kiszonej kapusty, gotować ok. godziny. Następnie zmiksować w blenderze na gładką masę. Zupę krem z kiszonej kapusty podawać na ciepło, udekorowaną majerankiem. WSKAZÓWKA • Przed przystąpieniem do przygotowywania przepisu należy sprawdzić smak kapusty kiszonej. Jeśli jest bardzo kwaśna, należy przepłukać ją pod zimną, bieżącą wodą i odcisnąć! Zobacz także: Zupa krem z ziemniaków i pieczonych jabłek Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą Okulary ze straganu i chlorowana woda – wakacyjne grzechy, których oczy nie znoszą „Morza szum, ptaków śpiew, złota plaża pośród drzew…” – to tylko jeden ze sposobów spędzenia wyjazdu wakacyjnego. Planując odpoczynek pamiętamy… Ten pierwiastek ciągle zagraża dzieciom w Polsce. UNICEF alarmuje Może być w zabawkach, ubraniach, kosmetykach, farbach, biżuterii czy przyborach kuchennych. Może też przedostać się do naszej żywności poprzez glebę… Lato bez kłopotu – Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato? Kulka, sztyft czy spray? Jaki dezodorant wybrać na lato? Przede wszystkim naturalny! A poza tym łagodny nawet dla wrażliwej skóry,… Aloes, limonka i lawenda w letniej pielęgnacji włosów i skóry REVOSS PROFESSIONAL SZAMPON i MASKA z ALOESEM i WYCIĄGIEM z LIMONKI. Szampon i maska polecane do mycia i pielęgnacji włosów… Linia Vinosource-Hydra to naturalne nawilżanie dla każdego typu cery, nawet najbardziej wrażliwej Uczucie ściągnięcia, zaczerwienienia, ziemista cera… Sucha i odwodniona skóra potrzebuje dodatkowej dawki nawilżenia. Vinosource czerpie najważniejsze substancje aktywne z winorośli… ASICS wprowadza nową koncepcję projektowania odzieży Zero-Distraction – wykonana przez biegaczy dla biegaczy Zbyt głębokie kieszenie na telefony, otarcia wynikające ze szwów i zamków, wiszące kaptury, które nie pozostają na swoim miejscu, lepkie… Regularne nawilżanie ciała, czyli siła dobrych nawyków! Piękna skóra to ta elastyczna, jędrna, o naturalnym kolorycie i młodym, zdrowym wyglądzie. Taka skóra to cel wszystkich zabiegów – tych… Latem uważaj na serce! Upał może powodować omdlenia, a nawet zawał mięśnia sercowego. Co należy wtedy zrobić? Wysokie temperatury, zmiana warunków klimatycznych mogą być czynnikiem wywołującym zawał mięśnia sercowego. Kiedy podejrzewamy takie zagrożenie, szybkie działanie może uratować… Nestmedic rusza z europejską sprzedażą polskiego teleKTG Nestmedic konsekwentnie realizuje plany rozwoju, które zapowiedział na niedawnej konferencji prasowej. Po otrzymaniu certyfikatu wyrobu medycznego dla urządzenia Pregnabit Pro… Bezpieczna kąpiel latem z korzyścią dla naszego zdrowia Aktywność fizyczna w wakacje? Doktor nauk medycznych, Bartosz Skwarna - kardiolog, ordynator oddziału Polsko-Amerykańskich Klinik Serca w Ustroniu - w… Jak mądrze robić zakupy? Pytanie to jest szczególnie aktualne w dobie wzrostu cen produktów na sklepowych półkach. Jednak „mądre zakupy” nie oznaczają wyłącznie oszczędności…